Mata Kuliah ini membahas secara mendalam konsep dasar Manajemen agribisnis dan agro industri. Faktor- faktor yang menjadi sub sistem agribisnis yaitu subsistem sarana dan prasarana, subsistem Produksi (on Farm), sub sistem pengolahan hasil (agroteknologi), subsistem pemasaran dan  Lembaga Penunjang Agribisnis serta mampu menyusun bisnis plan