Manajemen Ternak Unggas

Mempelajari dan membahas faktor biologis produksi telur dan daging (internal), dan lingkungan optimal (ekternal)   yang dibutuhkan (iklim, kandang, pemeliharaan dan pakan) sebagai dasar tatalaksana yang tepat untuk merealisasikan produksi yang optimal. Program  produksi  sebagai  siklus  proses  biologis  dipelajari  untuk meningkatkan efisiensi penggunaan ternak (sistem peremajaan) dan tenaga kerja.