Mata kuliah penyuluhan pertanian mempelajari beberapa hal yang dapat menunjang mahasiswa untuk mengikuti mata kuliah yang lebih lanjut. Beberapa materi yang disampaikan antara lain arti dan pentingnya program penyuluhan pertanian serta manfaat penyusunan program penyuluhan pertanian, elemen program penyuluhan pertanian; langkah-langkah penyusunan dan cara menyusun suatu program penyuluhan pertanian , kelembagaan penyuluhan pertanian ( pemerintah, swasta, dan petani), pemantauan dan sistem pelaporan paradigma baru penyuluhan pertanian.